上週太努力了,手揉麵團揉到要抽筋,雖然累,成果也不滿意,沒有Bosook麵包機做得好吃。於是乎夢想有一台麵包機可以用。我就鼓勵Angela去買一台,可做包子、饅頭、麵包、披薩等很好用,但是她覺得很困難,可能也沒時間做。雖然我的遊說沒有成功,但那天和王姐聊天,提到在家忙著做麵包,她卻主動借我一台,而且可以借我一星期,這…真是太神了!
做一次麵包需時四小時,晚上先請教許莉如何拆裝使用(是新的,王姐都沒拆封過呢),第二天清早很興奮的啟用,想不到葡萄土司卻是好小一團,不成功!請Bosook幫忙找出哪裏出了問題,我很肯定的告訴她一切遵照說明書步驟,先加水,再依序加入奶油、糖、鹽;然後,她問我是否加入溫水?「啊!書上怎沒寫?」…原來,問題出在這!當下決定再試一次,於是乎法國麵包成功出爐了!
在我們需要時,有東西可借,有書可看,有人可以請教,有資源可用,而非在家裡坐困愁城乾著急,這是多麼幸福的事啊!要感謝的人太多了,就讓我感謝老天,感謝讚美主吧!
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